臭牡丹这名字听起来似乎有些奇怪，甚至让人觉得有些反感，嘿嘿，其实这是本地出的一种野生植物，其具有治疗风湿关节痛，踢打损伤，高血压病，头晕头痛，清凉降火等功效，常生长在沟谷，林缘、山坡、路旁以及灌木从润湿处，目前尚未由人工引种栽培。将其根部挖出洗净切成小段，和本地土鸡一起慢火慢炖，期间放入一些姜片、干香菇、枸杞，炖出的汤汁美味无比，鸡肉也嫩滑可口，既饱口福又强身健体。