楼主 发表于:2019-02-09 21:45:35
上次在三江玩耍时,在街上转了一小圈,发现这有一个好的小吃点,桥头(凉亭那凯)大叔拉着三轮车卖的臭豆腐,味道杠杠的,一下子克吃了两回,那味道就是爽!现卖的可是甜美臭豆腐哦,豆腐果发酵研制而成,有发酵状,油炸一遍,再放到料汤里泡,需要吃时,捞上来,放好配料和汤,开始开吃啦,味道甜美,带点纯臭香味,美味可口。
偷偷瞄了一眼车底,下面这个瓶子可是重点哦,那瓶子里装的可是法宝,都是独家的哦----纯正的臭豆腐,还得到大叔送了一点,味道美极了!臭豆腐,跟豆腐乳差不多的那种,色灰,有发霉状,气味像寡蛋臭味,入口很难吃,有一种难以开口咀嚼,味苦,我就直接吞下去了,送上一口准备好的碟底汤料,哇~~~苦尽甘来```
跟老板聊了一下,老板是斗江那边的哦,在古宜做有蛮多年了的,之前在街心公园,桥头做过,现在就在这里,白天来的客人少点,夜晚来吃夜宵的人比较多,都是他的老顾客了的~~~希望大家去大叔那里尽情享受臭豆腐吧。