到龙胜旅游,观赏龙脊梯田、沐浴龙胜温泉、品味各少数民族原始风情后,该买些什么带回去呢?我们为您推荐10样最具龙胜特色的土特产吧。带回去品尝或送亲朋好友绝不会错!
1、龙脊辣椒
因为广西人和湖南人都好这口,所以把他排在第一位不会错。
种植于海拔 800 米以上的云雾山中,椒呈牛角形,颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人,除富含辣椒素和挥发性芳香油外,还含多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品。
馈赠指数:★★★★★
2、龙胜香菇
香菇素有“植物性食品顶峰”和“素中之荤”的美称,除食用外还可入药,营养价值极高,具有抗癌作用,是纯净天然的医疗保健品。龙胜香菇吸山间晨雾致肉质嫩滑、产品色泽剔透,味鲜可口,无污染。
馈赠指数:★★★★☆
3、龙脊茶叶
主要产于龙胜龙脊旅游区云雾山中,是我国28大名茶之一,早在清代乾隆年间就有盛名。县志有载:土产天然香茶,昔曾纳贡朝廷。赋诗赞“雀舌龙牙最可爱,桑江龙脊亦谌嘉”,古有民谣“龙脊十三寨,寨寨都种茶”。历史上龙脊茶的产量虽不高,却以它少有的云雾滋润、甘泉灌注、空气清新熏陶所形成的独特品茗而驰名。该茶含人体所需多种微量元素,以“香清、味鲜、色翠、形美”而著称。
馈赠指数:★★★★☆
4、竹笋
又称龙角菜,“山野大素”之一,龙胜新鲜竹笋清甜脆嫩,具有独特的山野自然风味,富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸,是一种理想的保健美容食品,也是食品学家极力推荐的一种保健食用山菜。
馈赠指数:★★★★☆
5、蕨菜
又称凤爪菜、吉祥菜,“山野大素”之一。是一种味道鲜美、香嫩可口、纯天然山菜。经科学认定,蕨菜含蛋白质、糖类、有机酸、粗纤维、铁、钙和多种维生素,其含量是一般蔬菜的几倍至十几倍。
馈赠指数:★★★★☆
6、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”。是龙胜名贵的土特产。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。具有止咳和罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。
馈赠指数:★★★★☆
7、龙胜腊肉
龙胜腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素具有开胃祛寒、消食等功效。
馈赠指数:★★★★☆
8、龙胜香糯米
香糯米质纯净,洁白如玉,香气浓郁,能制成各种食品柔软,粘性强,如蒸之糯米饭粒油光闪亮,香甜可口,软滑而带粘,口感好。其气味芳香是民间逢年过节用作粽粑、年糕、米花、汤圆、糍粑、糯米饭等具有地方特色风味美食的上乘原料,长期吃用对人体有保健效果。
馈赠指数:★★★★☆
9、龙胜红碧玉
龙胜红碧玉原生矿脉在龙胜各族自治县的蔚青岭北坡、西坡交州一带,主要是硅质矿物,硬度大,不易风化,不易磨损,也不怕酸碱侵蚀。分全红为主或全红带金黄、纯黑三种最高端孤品鸡血红碧玉,石质凝润华丽,玉色艳丽夺目出众,光彩照人,极富艺术性和灵性,升值空间大,这是 "龙胜红碧玉"的最大特色与优势"。
馈赠指数:★★★★☆