还可以根据个人口味,加入辣椒,感觉不同滋味。
油茶需要慢慢品尝,细细品味。入口后感觉茶味醇厚少涩,相当可口。
茶汤煮了大约15分钟后,大婶用竹制茶漏把茶叶捞起来,以免茶叶煮太久,茶汤苦涩。
看着我们你一碗我一碗,都很喜欢喝油茶。大婶笑着说;“年轻人,多喝点,多喝点。我们龙胜喝油茶有讲究的,俗话说好事成双嘛,所以你们喝油茶的碗数也必须是双数哦。”
“哦,好喝,我先预订10碗。”小蓓急忙说。“就是不知道你们家的炒米够不够。”
“你们放心好了,我们龙胜人喝油茶都是要喝到饱的,我还准备了红薯芋头,你们随便吃,随便喝。”
我看到墙角堆放着的红薯,笑着预言;“我和你们打赌,今天小蓓一定会被撑着!”
“我更担心下山时,车子轮胎的承载极限。”大卫若有所思。
“大婶,你们家的红薯真好吃,可以打包么?”小蓓吧嗒着嘴问道。
大婶满脸堆笑的回答:“当然可以啦,只要你们喜欢,想拿多少拿多少。”
“龙胜人真热情啊!”我们一同感慨。
喝着油茶,谈天说地,不知不觉过了一个多小时,我一连喝了4碗油茶,肚子有点撑了。访问了一下同伴。结果有些惊人,奇奇2碗,大卫4碗,小蓓8碗。
出门时,我觉得口中渐渐生出些甘甜来,很奇妙的感觉。下山路上,回甘越来越明显了,回到酒店的时候,唇齿间已溢满了芬芳。