卷24 泗水小店挑动味蕾

    三月，大地回暖，万物复苏。温泉附近的树木都吐出了新芽，迎春花和桃花争相开放，到处一派欣欣向荣。在这个春意盎然的季节，我们仿佛也和植物一样，充满了活力。大家心灵深处零距离接触大自然的热情忽然被点燃，都不约而同的想到了南山踏春。
    南山牧场位于湖南省城?先境内，与龙胜县相邻，号称“南方的呼伦贝尔” ，那里既有北国草原的苍茫雄浑，又有江南山水的灵秀神奇。从温泉景区开车到南山，大约两个半小时，70公里。
    我们踏春四人组开着小车，沐浴着春天细雨，踏上了南山之旅。
    从龙胜温泉到南山有两条路，一条是往江底乡走但是在修路，我们选择第二条，往大唐湾方向走,15公里后到八滩，过八滩桥右转再沿道路提示走就可以了。因为这一路上很难找到吃中午的地方，所以我们决定折5公里先到泗水镇吃中午。
早上11点出发，大概20分钟后到达了泗水镇。我们找到小蓓打听到的当地人大力推荐的饭店?? 福祥楼??“把肚子搞大”。
福祥楼就是在路边的一栋三层楼民居，很容易找到。

老板热情接待了我们，给我们安排了一个二楼靠山的包厢。小蓓闹肚子，急着上洗手间，走之前不忘提醒我们多点些荤菜，鸡鸭是她最爱。
我们随口答应着她。
奇奇问：“老板，你们这有什么招牌菜么？给我们推荐推荐吧。”
老板笑着回答：“我们这最有名的是铁锅牛腩，锅仔盘鳝，酥炸欢喜。我们的常客经常点这些的。”
大卫图省事，说：“那我们就点这些菜吧。”
我觉得菜太肉了，便问老板：“你们店里什么素菜最受欢迎啊？”
老板自豪地说：“来到我们乡下地方，当然是野韭菜咯。”
大卫忙说：“这个好，这个好，吃野韭菜好，你好我好大家好，老板，就给我们再来一个野韭菜吧。”
我白了大卫一眼，说：“你说的是野韭菜么？咋听起来那么像汇源肾宝啊？”
大卫和奇奇的脸同时绯红得像小番茄。
点完菜后，我们三人走到窗边欣赏田园风景。山坡上，好几只土鸡在觅食，土鸡的羽毛都特别漂亮，偶尔还打开翅膀，腾空一两米，飞上小树枝头，动作相当轻巧。

看到此情此景，我们不约而同的想到了小蓓，我们都忘记点她喜欢吃的鸡了。
    一回头，小蓓已经站在我们身后，她用暧昧的目光凝望着远处山坡上的鸡，脸上洋溢着“I LOVE YOU”和“ONLY YOU”的神情。不知道的还以为她见到了梦寐以求的白马王子呢，而事实是她只在对着土鸡在发情罢了。
这个时候，服务员端菜过来了。
    小蓓大声的问服务员：“这是鸡吧？”但是她的语气太过肯定，活生生把那个问号念成了句号的口气。
年轻的服务员迅速地面红耳赤结结巴巴差点盘子都拿不稳。。。。。。“这，这不是鸡。。。吧，是牛腩。。。。。。”
    我们周围的人不约而同地把脸转向窗外。我们并不认识她。她应该是过来拼桌的。
    不一会儿，菜都上齐了。这里的菜果然名不虚传，令人回味无穷。
    铁锅牛腩，新鲜牛腩配以西红柿、青蒜、香菜、红辣椒，再醮上秘制汤汁，在铁锅里翻炒，牛腩入味滑爽有劲道。吃牛腩可以益血强筋，消除疲劳，特别适合旅游者。

    锅仔盘鳝，选用的是野生鳝鱼，肉质细嫩，没有一点土腥味。鳝鱼中含有丰富的DNA和卵磷脂，有补脑健身、补气养血、温阳健脾、滋肝补肾的功效。

    酥炸欢喜，蛋皮裹着木耳香菇猪肉，外酥里嫩，一口咬下去咔呲咔呲响，金黄诱人，营养丰富。

   野韭菜，很香，很嫩，吃起来有一股甘甜的味道。野韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，常吃可温中养血，温肾暖腰膝。

    我们原以为点的菜多了，谁知道，不知不觉，大家谈笑之间，风少残云，尽然全部吃光光。真的很佩服我们的能力。当然，我们更佩服小蓓，一直嚷嚷着非鸡不吃的她，居然连韭菜都不放过，所有食物，一少而空。
    这次大家是彻底“把肚子搞大了”，我们打着饱嗝，哼着小曲儿，往南山的方向，前进！