何谓梯田（波浪式断面的田地）

    中国早在秦汉时期就开始有梯田。种植水稻需要大面积的水塘，而中国东南省份却多丘陵而少适于种植水稻的平原地形，为了解决粮食问题，移民至此的农民构筑了梯田，用一道道的堤坝涵养水源，使在丘陵地带大面积种植水稻成为可能，解决了当地的粮食问题。但是梯田的种植对于人力的消耗相比平原要高出很多，而产量没有任何优势，而且对于丘陵地带的植被破坏很严重，所以这一耕作方式逐渐被淘汰，现时只为旅游景点。

中国梯田主要分布

    中国梯田主要分布在江南山岭地区，其中广西、云南居多，这是因为这些地方雨水比较多，又多山，梯田依山而建，其中以云南哀牢山和广西龙胜龙脊梯田较为出名。
    哈尼梯田：云南多山，亦多梯田，哀牢山哈尼梯田为云南梯田的代表作，被誉为“中国最美的山岭雕刻”。
    龙脊梯田：景区主要分为平安壮寨梯田和金坑红瑶梯田。平安壮寨梯田有“七星伴月”和“九龙五虎”两大著名景观，景色秀美飘逸；金坑红瑶梯田有“大界千层天梯”，“西山韶乐”和“金佛顶”三大著名景观，气势磅礴，直上云端。整个龙脊梯田景区山青水秀，瀑布成群，春如层层银带，夏滚道道绿波，秋叠座座金塔，冬似群龙戏水，四季各有神韵。

世界三大梯田

1.哀牢山红河哈尼梯田
蒸腾的云雾，渺渺的山岚，婆纱的树影，是哈尼梯田带给人的震撼和感动。从空中俯瞰层叠错落，整齐划一的梯田在逆着光的镜头里，变幻着光影像振翅的蝴蝶载着古老的哈尼族飞过1300年的岁月。数千年前氐羌迁至山区，自然给了他们居所，但带来了野兽的危险，远离中原的民族在强大的毅力下走上了农耕文明，汲取自然，滋养历史。梯田成了他们民族的文化精神寄托。水是梯田的精魂，水滋养了哈尼民族的有福同享有难同当的山寨精神。世代隶耕，耋耄老者固守这缠绕千年的寂寞。